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ごま✿たっぷり♡大葉✿みそ
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ごま✿たっぷり♡大葉✿みそ-レシピのメイン写真

ごま✿たっぷり♡大葉✿みそ

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

しその香りがとても良い、大葉みそ♡
ご飯にのせたら最高♪
このレシピの生い立ち
しそが沢山あって、急に食べたくなったので。

しその香りがとても良い、大葉みそ♡
ご飯にのせたら最高♪
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ごま✿たっぷり♡大葉✿みそ

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

しその香りがとても良い、大葉みそ♡
ご飯にのせたら最高♪
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しそが沢山あって、急に食べたくなったので。

しその香りがとても良い、大葉みそ♡
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材料

ココット皿 いっぱいくらい
  • しそ 80枚位
  • 赤みそ 大4
  • 合わせみそ 大2
  • お酒 大2
  • みりん 大1
  • はちみつ 大1
  • 炒りごま(白) 大3
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作り方

  1. 1

    しそは、大きめのみじん切り。みそと調味料を練り合わせて鍋に入れ、中火にかける。

  2. 2

    ふつふつしてきたら少し弱めて、木べらか、耐熱性のゴムべらで水分がなくなってぽってりするまで練る。(3分位?)

  3. 3

    ツヤが出てきたら、しそと、ごまを加えしその香りがしてきたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

焦げやすいので、注意しながら練ること。

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ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
2009/04/22 06:28に公開
  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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このレシピのキーワード

大葉 はちみつ 酒 赤みそ

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