ぶりの照り焼き

まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174

漬け込みいらず
フライパンひとつで照り焼き
このレシピの生い立ち
漬け焼きだとつい・・焦がしちゃうので・・・

ぶりの照り焼き

漬け込みいらず
フライパンひとつで照り焼き
このレシピの生い立ち
漬け焼きだとつい・・焦がしちゃうので・・・

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. ぶり 2切れ
  2. 少々
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパン油少々でぶりを両面焼く。完全に火が通らなくて良い。

  2. 2

    フライパンの余分な油をペーパーで拭き取り調味料を入れぶりに絡ませ程よい照りが出て火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

たれを絡める時の火加減気をつけて!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174
に公開
北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビューしました。パソコンもデジカメも使いこなせていないのに、<つくれぽ>に挑戦・・・今は<レシピ>に挑戦・・・我ながら成長したなぁと思いながら毎日楽しみにみんなのレシピ検索中!!
もっと読む

似たレシピ