なめこと山菜の甘酢あんかけ
naru09上海 @cook_40038049
すみません。また、なめこ系です。
なめこと山菜をサッと茹でて、甘酢あんかけで・・・
このレシピの生い立ち
ごめんなさい。余り物の有効活用です。
なめこと山菜の甘酢あんかけ
すみません。また、なめこ系です。
なめこと山菜をサッと茹でて、甘酢あんかけで・・・
このレシピの生い立ち
ごめんなさい。余り物の有効活用です。
作り方
- 1
なめこと山菜をサッと茹でて、ザルなどで水気を切る。
水気を切って器に盛る。 - 2
フライパンに◎印の調味料を入れ、ゆっくり温める。
- 3
２がグツグツしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付ける。
- 4
お好みのとろみになったら、１に回し掛ける。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
簡単でしかもおいしい。
甘酢あんかけの”とろみ”がなんとも言えません。
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