もやしと昆布のピリ辛和え
あみけけ @cook_40098372
ヘルシー＆お財布にやさしい料理です♡
このレシピの生い立ち
近所の韓国料理屋さんのお通しがおいしかったので、作ってみました。
酢を入れて、私流にアレンジしてあります。
もやしと昆布のピリ辛和え
ヘルシー＆お財布にやさしい料理です♡
このレシピの生い立ち
近所の韓国料理屋さんのお通しがおいしかったので、作ってみました。
酢を入れて、私流にアレンジしてあります。
作り方
- 1
刻み昆布は、袋の記載時間通りに水でもどす。
- 2
もやしは、沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、好みの堅さにゆでる。
- 3
唐辛子は種を抜いて、みじん切りにする（あらかじめお湯につけておくと刻みやすい）。
- 4
☆を混ぜ合わせ、刻み昆布とモヤシを和える。
出来上がり♪
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、唐辛子を刻む時に、種も一緒に刻んでください。
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