抹茶ラスク
抹茶味のラスクです。
このレシピの生い立ち
期限の迫ったパンを活用したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを４枚に切ります。切り方はレシピID：18327684 を参照してください。
- 2
パン専用の、刃先が波状の包丁などでスライスします。オーブンを200℃に予熱。
- 3
小さいボウルなどに室温で柔らかくしたバターを混ぜマヨネーズくらいの固さにして砂糖、抹茶を加え混ぜる。
- 4
まず片面だけに先程の抹茶バターをぬり、15分くらい焼きます。
- 5
焼けたら、まだぬっていない裏面に、また抹茶バターを塗ります。10分くらい焼きます。焦げないように気を付けてください。
- 6
完成。
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- 7
抹茶をシナモンに変えたら、シナモンラスクにも。
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- 8
今回使用した抹茶。八女の華
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コツ・ポイント
焦げないよう気を付けてください。砂糖は抹茶によって調整してください。バターが足りないと思ったら自分で調整してくださいね。
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