鶏肉とﾁﾝｹﾞﾝ菜のあんかけﾁｬｰﾊﾝ♪
Buckcherry @cook_40132337
鶏ひき肉とﾁﾝｹﾞﾝ菜のあんかけ（醤油・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ）で簡単ﾍﾙｼｰﾁｬｰﾊﾝの完成です。
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞであんかけﾁｬｰﾊﾝを作っているのを観て、翌日のﾗﾝﾁに我が家流あんかけで作ってみました。
いつものﾁｬｰﾊﾝに飽きたら是非一度お試し下さい。（写真は五穀米です）
鶏肉とﾁﾝｹﾞﾝ菜のあんかけﾁｬｰﾊﾝ♪
鶏ひき肉とﾁﾝｹﾞﾝ菜のあんかけ（醤油・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ）で簡単ﾍﾙｼｰﾁｬｰﾊﾝの完成です。
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞであんかけﾁｬｰﾊﾝを作っているのを観て、翌日のﾗﾝﾁに我が家流あんかけで作ってみました。
いつものﾁｬｰﾊﾝに飽きたら是非一度お試し下さい。（写真は五穀米です）
作り方
- 1
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに玉ねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝのみじん切りを入れて炒める
- 2
生卵→ご飯を入れ、塩ｺｼｮｳで味付けし器に盛っておく
- 3
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ鶏ひき肉→ﾁﾝｹﾞﾝ菜を入れ炒める
- 4
あんかけ用調味料を混ぜ合わせﾌﾗｲﾊﾟﾝへ入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けﾁｬｰﾊﾝにかけて完成
コツ・ポイント
①ﾁｬｰﾊﾝの味付けは薄目で。
②あんかけの薄口醤油は「ﾋｶﾞｼﾏﾙ」がお勧め。
はじめまして。音楽と料理が趣味のBuckcherryです。飲食店ﾊﾞｲﾄや料理教室の経験を活かし、ﾚｼﾋﾟ考案中です。みなさんに少しでも美味しいﾚｼﾋﾟが紹介出来ればと思っていますので、宜くお願いします。
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