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ゴロゴロ☆かぼちゃサラダ
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ゴロゴロ☆かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

ゴロゴロ☆かぼちゃサラダ

☆ミクロ☆
☆ミクロ☆ @cook_40167366

ミックスビーンズや粗めのかぼちゃで具がゴロゴロ。食べごたえのあるかぼちゃサラダです♪
このレシピの生い立ち
なめらかなのも好きだけど、食べごたえのある食感で作りたくて！

ミックスビーンズや粗めのかぼちゃで具がゴロゴロ。食べごたえのあるかぼちゃサラダです♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • キュウリ 1/3本
  • ミックスビーンズ 40g
  • ★マヨネーズ 大さじ5
  • ★粒マスタード 小さじ1/2
  • ★酢 小さじ1弱
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは10等分程の大きさにして、600Wのレンジで4分程加熱します。

    • ゴロゴロ☆かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    キュウリは小口切りにし、塩小さじ1/2（分量外）をふり、軽く揉んで5分程おきます。

    • ゴロゴロ☆かぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルでかぼちゃを粗めに潰し、水気を絞ったキュウリ、ミックスビーンズを入れます。

    • ゴロゴロ☆かぼちゃサラダ作り方3写真
  4. 4

    3に★の材料を全て入れ、よく混ぜて出来上がり♪
    ※お好みによってマヨネーズや塩を足して調節を。。

    • ゴロゴロ☆かぼちゃサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

更にコーンを入れると、甘みが足されて美味しいかも♪

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☆ミクロ☆
☆ミクロ☆ @cook_40167366
2013/05/15 14:02に公開
健康に良くて美味しいレシピを目指して日々、実験！です。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ ミックスビーンズ

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