栗の甘露煮でマロンパン♪カンパーニュ風♪
meymeymey @cook_40058100
ごろっと栗たっぷり♪ 朝食♪ おやつ♪
甘露煮でカンタン♪
プチハードタイプで噛めば噛むほど栗の味♪
このレシピの生い立ち
旬の栗を楽しもう♪
栗の甘露煮でマロンパン♪カンパーニュ風♪
ごろっと栗たっぷり♪ 朝食♪ おやつ♪
甘露煮でカンタン♪
プチハードタイプで噛めば噛むほど栗の味♪
このレシピの生い立ち
旬の栗を楽しもう♪
作り方
- 1
栗の甘露煮の甘さをみながら、水分に甘露煮のシロップをプラス。
今回は水150ml＋シロップ50mlにしました。 - 2
栗を15粒程度残して、
生地作りまでホームベーカリーにお任せ♪
生地に数個の甘露煮を入れるとほんのり甘くなってgood♪ - 3
ガス抜き→ベンチタイム20分→1次発酵50分
- 4
生地を伸ばして栗を並べてグルグル。
成形→2次発酵50分程度 - 5
ホームベーカリーの焼きモード or オーブンで200度余熱→190度で35分〜40分焼く♪
コツ・ポイント
甘みは栗のみの素朴な美味しさです♪
厚切りにしてトーストするとフワッモチッ♪
見た目goodでプレゼントにも喜ばれました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515389
