天かす入り❤きゅうりとおくらの酢の物
おしす @nerumi_105828
サクサク天かすがアクセント！
味つけは簡単にすし酢を使います。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみたところ、酢の物苦手なダンナが気に入ってくれたのでレシピにしてみました。
天かす入り❤きゅうりとおくらの酢の物
サクサク天かすがアクセント！
味つけは簡単にすし酢を使います。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみたところ、酢の物苦手なダンナが気に入ってくれたのでレシピにしてみました。
作り方
- 1
きゅうりは輪切りか半月切りにして塩をふってしばらくおく。しんなりしたら水気を絞る。
- 2
おくらは塩をもみこんで洗い、ヘタを切ってさっと茹でる。輪切りにする。
- 3
ボウルに①②を入れ●で和える。味をみて醤油で調節。
- 4
最後に天かすを加えてサクサクのうちに召し上がれ～♫♥♫
コツ・ポイント
私はサクサク感が残る天かすのほうが好きですが、ダシを吸ったしっとりした天かすも美味しいかも…。
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