簡単あったかポトフO(*^－^*)O
☆KEITY☆ @cook_40043580
常備野菜とウィンナー（ベーコンでも）で、簡単に出来ちゃうポトフ。シャドークイーンがあれば、お洒落度もUP。(o^-')b
このレシピの生い立ち
シャドークイーンもらったし、いつもよりカラフルになるかなぁと。
簡単あったかポトフO(*^－^*)O
常備野菜とウィンナー（ベーコンでも）で、簡単に出来ちゃうポトフ。シャドークイーンがあれば、お洒落度もUP。(o^-')b
このレシピの生い立ち
シャドークイーンもらったし、いつもよりカラフルになるかなぁと。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の中に、乱切りし水にさらしたジャガイモと、乱切りした人参を入れ、水500ｃｃ位入れ、火にかける。
- 2
シャドークイーンは、乱切り・水さらしの後、別鍋で茹でるか、レンジで3分くらいチンしておく。
- 3
①の鍋が沸いてきたら、１cm幅の縦切りした玉ねぎと、飾り包丁をし斜め半分に切ったウィンナーを入れる。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、調味料を入れ、野菜に串がすーっと入るまで弱火でコトコト煮込む。
- 5
最後に、別鍋でゆでていたシャドークイーンを④に入れて出来上がり～。
コツ・ポイント
シャドークイーンは、紫の色素が強いので、最後に入れないと、スープが濁っちゃいます。
シャドークイーンを切る時や、水にさらす時、洋服につかないように注意★
野菜からアクが出てきたら、こまめにとってください。
つくれぽ
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