あっさりが良い時はベーコン、しっかり食べたい時は豚バラを使います。食べやすく切り、フライパンへ。

野菜ときのこはあるもので良いよ。玉ねぎ、きゃべつ、ピーマン、人参、白菜、もやし、しめじ、しいたけ、マイタケなど。。。

野菜ときのこ食べやすく切り1のフライパンに入れてサラダ油も入れて火をつけて炒める。

ソフト麺はレンジで1分くらいチンしておく。

3のフライパンに温めたソフト麺を入れてお酒を大さじ2くらいを加えてアルコールを飛ばしたあと弱火にする

そこにお水で溶いた鶏ガラスープも入れて蓋をしてしばらく待つ

まだ水分が残ってる状態で塩コショウ、おしょうゆを加えて全体に混ぜて出来上がり。器に盛って一味をかけると美味しいよ。