♡カニとアボカドのカクテル♡
お家で簡単♡オシャレな一品♡
このレシピの生い立ち
2011年8月27日：簡単に出来る料理をマスターに教えてもらった★☆★
作り方
- 1
アボカドのヘタを取る。縦半分に切り、ひねって割る。
- 2
真ん中の種を取り、中身をスプーンでくり抜く⇒5～6mmのサイコロ角に切る。
- 3
外身一つはうつわに使うため、底を少し平に切る。
- 4
ボウルにサイコロ角のアボカドを入れ、塩・ホワイトペッパー・カレー粉を振り、ざっくり混ぜる。
- 5
４にマヨネーズを少々入れて混ぜ、カニ缶は若干汁を切ってほぐしながら加える。
- 6
冷やしたお皿に、３のうつわを置き、その中に４をこんもり盛る。
- 7
一番上にカニの身を置き、まわりにバゲットを飾れば、出来上がり☆
コツ・ポイント
※バゲットは160℃で3分、裏返して3分焼くとベター!!
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