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☆パパっとねばねば冷奴☆

さっつま
さっつま @cook_40074460

あと一品!!
定番だけどおいしい!!
美容にも身体にも美味しい美食です☆
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ねばねばのコラボレーション!!
ヘルシーかつ美肌も間違いなし☆

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材料

4人分
  • お豆腐(絹こし) 1丁
  • 山芋 お好み
  • オクラ 1パック
  • めかぶ 1パック
  • 大葉 3枚~5枚
  • ねぎ 1束
  • 鰹節 お好みの量
  • めんつゆ(濃縮タイプ) お好みの量
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作り方

  1. 1

    お豆腐はスプーン等を使って適当な大きさにすくい、お皿に盛ります。
    (包丁で切って分けてもOKです☆)

  2. 2

    オクラは茹でて、小口きりに。
    ねぎも同様に小口切り。
    大葉は香りを出すため手でちぎって使用します。

  3. 3

    山芋は皮をむき、すりおろします。

  4. 4

    あとは、お豆腐にすりおろした山芋、めかぶ、ねぎ、鰹節をババっとのっけ盛り☆
    最後にめんつゆ(薄めずに召し上がれ☆

コツ・ポイント

最後のめんつゆは薄めずにかけて下さい☆
(薄めるとお豆腐や野菜の水分で更に水っぽくなるため)
原液なので量は調節してくださいね!!

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さっつま
さっつま @cook_40074460
2010/11/10 08:15に公開
料理大好き☆食べる事大好き☆ヨロシクお願いします(>З<)
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 大葉 オクラ かつお節 絹ごし豆腐 豆腐 山芋 めかぶ

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