かぼちゃのカスタード焼き
ジョージ’69 @cook_40139337
かぼちゃとカスタードが合わないわけ無い！！
あま～くて美味ひぃぃぃぃ！
ひとくち食べたら止まらない危険なレシピ♪
このレシピの生い立ち
昔ファミレスで食べてたメニューです。
急に食べたくなったので、なんとなく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切って、チン等で柔らかくしておく。
固い皮は切っておく。 - 2
かぼちゃを耐熱皿に並べて、カスタードを好きなだけ掛ける。
- 3
オーブンで少し焦げ目が付く程度に焼く。
- 4
とーってもいい匂い！
出来上がりぃ～♪
-
- 5
かぼちゃを形が残る程度にマッシュして作っても美味しいです♪
- 6
バター無しのカスタードの場合、2の時にかぼちゃに少しだけ、バターを乗せてからカスタードを掛けてもＯＫです。
- 7
おかずと言うよりほっとデザートです。寒い冬に是非どうぞ☆
コツ・ポイント
カスタードは何でも良いけど、卵黄、バター入りだとコクが出て美味しいです。柔らかめのカスタードの方が美味しいかな。 固いカスタードは少しずつ牛乳を加えて混ぜると柔らかくなるよ。
美味しいかぼちゃに当たったらそれはもう最高☆
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