ひき肉とフライドポテトの甘辛炒め

あっちゃんママ @cook_40017652
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
先日中華レストランでランチをした時の料理がおいしかったので、自分流に作ってみました。
ひき肉とフライドポテトの甘辛炒め
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
先日中華レストランでランチをした時の料理がおいしかったので、自分流に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、水にさらした後、油で揚げる。
- 2
ひき肉を炒め、火が通ったら、醤油、みりん、豆板醤で味付けする。
- 3
2に、1のじゃがいもを入れて、さっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
甘辛ぴりっとした味になるように、豆板醤を使ってみました。調味料の量は、お好みで。
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