レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ

忙しい朝でも手早く出来て食べ応えのある1品。野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台だから洗い物も楽々です♪
このレシピの生い立ち
フランスの郷土料理であるキッシュの簡単アレンジです。
本来はパイ生地やタルト生地を使い時間もかかりますが、超熟食パンのもっちりした食感とシリコンスチーマーの便利さを活かして忙しい朝でも気軽に作れる様に工夫しました。
レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ
忙しい朝でも手早く出来て食べ応えのある1品。野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台だから洗い物も楽々です♪
このレシピの生い立ち
フランスの郷土料理であるキッシュの簡単アレンジです。
本来はパイ生地やタルト生地を使い時間もかかりますが、超熟食パンのもっちりした食感とシリコンスチーマーの便利さを活かして忙しい朝でも気軽に作れる様に工夫しました。
作り方
- 1
食パンは食べ易い大きさに切る。
ミニトマトは半分に切り、ほうれん草はざく切り玉葱は薄切りにする。 - 2
シリコンスチーマーに玉葱、ほうれん草の順に入れ蓋をして500wレンジで1分加熱する。
- 3
ほうれん草を取り出してスチーマーの蓋に乗せておく。卵を加えて玉葱とよく混ぜ合わせたら牛乳・生クリームを加えて混ぜる。
- 4
粉チーズ、鮭フレークも加えて混ぜたら塩コショウ少々で味を整え食パンを浸しほうれん草とトマトを並べる。
- 5
蓋をして500wレンジで3分加熱後、蓋を取って2分加熱すれば完成です。
お好みで粉チーズやパセリを散らして頂きます。 - 6
レシピにはPascoさんの超熟®食パンを使用しました。シンプルで優しい味わいで色々な食材との組み合わせが楽しめます。
- 7
シリコンスチーマーはPascoさんの容量420mlを使用。
1人分に丁度良い量です。折りたためて持ち運びにも便利です♪
コツ・ポイント
野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台なので時間も節約出来ます。
予め野菜をスチームする事で見た目よりも多くの野菜を摂取する事が出来ます。
パルメザンチーズと鮭フレークの塩分があるので塩・胡椒は控えめに加えて下さい。
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