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レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ
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レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ

vegeful
vegeful @cook_40038237

忙しい朝でも手早く出来て食べ応えのある1品。野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台だから洗い物も楽々です♪
このレシピの生い立ち
フランスの郷土料理であるキッシュの簡単アレンジです。
本来はパイ生地やタルト生地を使い時間もかかりますが、超熟食パンのもっちりした食感とシリコンスチーマーの便利さを活かして忙しい朝でも気軽に作れる様に工夫しました。

忙しい朝でも手早く出来て食べ応えのある1品。野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台だから洗い物も楽々です♪
このレシピの生い立ち
フランスの郷土料理であるキッシュの簡単アレンジです。
本来はパイ生地やタルト生地を使い時間もかかりますが、超熟食パンのもっちりした食感とシリコンスチーマーの便利さを活かして忙しい朝でも気軽に作れる様に工夫しました。

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レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ

vegeful
vegeful @cook_40038237

忙しい朝でも手早く出来て食べ応えのある1品。野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台だから洗い物も楽々です♪
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フランスの郷土料理であるキッシュの簡単アレンジです。
本来はパイ生地やタルト生地を使い時間もかかりますが、超熟食パンのもっちりした食感とシリコンスチーマーの便利さを活かして忙しい朝でも気軽に作れる様に工夫しました。

忙しい朝でも手早く出来て食べ応えのある1品。野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台だから洗い物も楽々です♪
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フランスの郷土料理であるキッシュの簡単アレンジです。
本来はパイ生地やタルト生地を使い時間もかかりますが、超熟食パンのもっちりした食感とシリコンスチーマーの便利さを活かして忙しい朝でも気軽に作れる様に工夫しました。

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材料

1人分・約400ml容量スチーマー1台分
  • 超熟®食パン 6枚切り1枚
  • ほうれん草 1株(30g)
  • 玉葱 4分の1(30g)
  • ミニトマト 3個(30g)
  • キッシュ生地
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 50cc
  • 卵 M1個
  • パルメザンチーズ 大匙1
  • 鮭フレーク 大匙1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    食パンは食べ易い大きさに切る。
    ミニトマトは半分に切り、ほうれん草はざく切り玉葱は薄切りにする。

    • レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ作り方1写真
  2. 2

    シリコンスチーマーに玉葱、ほうれん草の順に入れ蓋をして500wレンジで1分加熱する。

    • レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草を取り出してスチーマーの蓋に乗せておく。卵を加えて玉葱とよく混ぜ合わせたら牛乳・生クリームを加えて混ぜる。

    • レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ作り方3写真
  4. 4

    粉チーズ、鮭フレークも加えて混ぜたら塩コショウ少々で味を整え食パンを浸しほうれん草とトマトを並べる。

    • レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして500wレンジで3分加熱後、蓋を取って2分加熱すれば完成です。
    お好みで粉チーズやパセリを散らして頂きます。

    • レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ作り方5写真
  6. 6

    レシピにはPascoさんの超熟®食パンを使用しました。シンプルで優しい味わいで色々な食材との組み合わせが楽しめます。

    • レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ作り方6写真
  7. 7

    シリコンスチーマーはPascoさんの容量420mlを使用。
    1人分に丁度良い量です。折りたためて持ち運びにも便利です♪

    • レンジで簡単♪鮭とほうれん草のキッシュ作り方7写真

コツ・ポイント

野菜の下処理から仕上げまでシリコンスチーマー1台なので時間も節約出来ます。
予め野菜をスチームする事で見た目よりも多くの野菜を摂取する事が出来ます。
パルメザンチーズと鮭フレークの塩分があるので塩・胡椒は控えめに加えて下さい。

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vegeful
vegeful @cook_40038237
2012/03/09 14:59に公開
学生時代に栄養士免許を取得。結婚後は調理師・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・食アド2級等を取得しました。料理の腕はまだまだ未熟ですがレシピを考える事が好きなので登録しました。宜しくお願い致します。現在は手のかかる0歳児のお世話に奮闘中です。こちらはしばらくお休みしており大変ご迷惑をおかけしております。お休み中もつくれぽを届けて下さる方々、本当に有難うございます。
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このレシピのキーワード

キッシュ 鮭 ほうれん草 ミニトマト 生クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18516955
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