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離乳食後期 鶏挽肉の親子煮
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離乳食後期 鶏挽肉の親子煮-レシピのメイン写真

離乳食後期 鶏挽肉の親子煮

シュフパティシエ
シュフパティシエ @cook_40043963

簡単に美味しく出来ます。
つくれぽ110人感謝です♡
このレシピの生い立ち
大人も好きなメニューにしました。

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材料

1回仕込み分
  • 鶏挽肉 大さじ3
  • 人参、玉ねぎのみじん切り 各大さじ3
  • ねぎのみじん切り 大さじ1
  • だし汁 200ml
  • しょうゆ 小さじ1
  • 卵 1個
  • 水溶き片栗粉 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    テフロンの小鍋に鶏挽肉と全ての野菜を入れ、中火で軽く炒める。

  2. 2

    だし汁を加え沸騰したら、アクをとりながら弱火で10分煮る。

  3. 3

    しょうゆで味付けをする。卵を落として手早くかき混ぜる。(卵に完全に火を通してください!)

  4. 4

    水溶き片栗粉を加える。

  5. 5

    冷めたらラップなどで小分けして冷凍可能です。

コツ・ポイント

おかゆに混ぜて親子丼に。

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シュフパティシエ
シュフパティシエ @cook_40043963
2012/03/09 15:01に公開
ドイツの3つ星フレンチレストラン シェフパティシエから日本のシュフパティシエへ(主婦パティシエ)( *´艸`)育児ママの皆さん離乳食作りお疲れ様です!明けない夜はない!引き続き応援しています。つくれぽ1000人達成♪皆様の頑張りに感謝です♡
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