作り方
- 1
きゅうりにかるく包丁をいれ、上から手でつぶす。食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールに入れて、塩もみして、10~30分位おく。水分が出るのですてる。
- 3
食べる10分前くらいに、仕上げの★の調味料をすべていれ、もみこむ
- 4
食べる時に、味を見て、塩味足りなければ、塩をたし、残りの胡麻と、ごま油をまぜて、できあがり
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