バターを溶かし天板にクッキングシートをひいておく。 オーブンを１８０度に予熱。
★の材料をビニール袋にいれてシェイク

りんごの皮をむき、少し薄めのいちょう切りにする。
しばらく塩水につけて、キッチンタオルで水気をふきとっておく。

ボウルに卵と砂糖を入れて、白くもったりするまで混ぜる。
出来上がったら、りんごを加えヘラで混ぜる。

３に★を入れヘラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜ、溶かしバターを３度に分けて入れる。
底から大きく混ぜ合わせる。

４を天板に流しこみ１８０度のオーブンで２５～３０分位焼く。
竹串をさして何もついてこなければokです。