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お手製のローカロリー<タルタルソース>♪
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お手製のローカロリー<タルタルソース>♪-レシピのメイン写真

お手製のローカロリー<タルタルソース>♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

欲しい分だけ!作れば経済的だし、とても美味しい♪ヨーグルトを使うのでローカロリーです。
このレシピの生い立ち
市販の「タルタル」が当たり前だと思って育って来ました。ある日、買い置きのものが無い事に気づき、作ってみたところとても美味しいので、以来作り続けて14~15年です♪

欲しい分だけ!作れば経済的だし、とても美味しい♪ヨーグルトを使うのでローカロリーです。
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市販の「タルタル」が当たり前だと思って育って来ました。ある日、買い置きのものが無い事に気づき、作ってみたところとても美味しいので、以来作り続けて14~15年です♪

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お手製のローカロリー<タルタルソース>♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

欲しい分だけ!作れば経済的だし、とても美味しい♪ヨーグルトを使うのでローカロリーです。
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材料

作りやすい分量
  • ゆで卵 2個
  • 玉葱のみじん切り 1/4個分
  • ケイパー(無くても平気。あったら嬉しい♪) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3ほど
  • プレーンヨーグルト 大さじ2くらい
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はスライサーでやってから包丁で刻むと細かく出来ます。ケイパーも刻みます。

    • お手製のローカロリー<タルタルソース>♪作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵も粗みじん切りに。ゆで卵カッターでやれば手間無し。ここにヨーグルトとマヨネーズも足してこしょうして混ぜるだけ。

    • お手製のローカロリー<タルタルソース>♪作り方2写真
  3. 3

    ☆ゆで卵カッター☆はこれ!交互にカットしたら適度な粗みじん切りになります。

    • お手製のローカロリー<タルタルソース>♪作り方3写真

コツ・ポイント

ゆで卵は、とんがってない方に清潔な画鋲などで穴を1個開けて水から入れて沸騰したら約8分弱火で茹でます。こうすると卵の殻の中の二酸化炭素が抜けるので殻がツルン!とむけ、楽ちんです。

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☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978
2010/10/20 11:43に公開
思いついたら作らずにいられない!(^^)
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ヨーグルト 玉ねぎ

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