サーモン♪ルッコラ♪新玉ねぎレモンマリネ

サーモン♪ルッコラ♪新玉ねぎレモンマリネ-レシピのメイン写真

サーモン♪ルッコラ♪新玉ねぎレモンマリネ

ももxoxo @cook_40173564

大好きなサーモンと香り高いルッコラ、血液サラサラの新玉ねぎで爽やかなレモンマリネ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ前菜やおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなものばかりを集めて、これまた大好きなレモンでさっぱりいただきたくて(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

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大好きなものばかりを集めて、これまた大好きなレモンでさっぱりいただきたくて(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

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大好きなサーモンと香り高いルッコラ、血液サラサラの新玉ねぎで爽やかなレモンマリネ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ前菜やおつまみにも♪
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材料

２人分

サーモン（お刺身用）１パック
ルッコラお好きなだけ
新玉ねぎ（ない場合は普通ので）１個（お好みで）
●オリーブオイル大３
●レモン１個
●お酢大２
●クレソル５ふりくらい

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作り方

1

新玉ねぎは繊維に沿ってできる限りうす～く千切りに。ルッコラもきざむ。
サーモンはお好みの厚さに切り、クレソルをふりふり♪
2

保存用のタッパーなどに、新玉ねぎ→サーモン→ルッコラの順で重ねて、●を混ぜたものをまんべんなくかける♪
3

そのまま冷蔵庫に半日～１日位ねんねさせる♪
お好みで、レモンの飾りなどを乗せて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

かなりレモンやお酢の酸味が強いかと思います・・お好みで、加減してくださいね♪
冷たい白ワインと相性がよく、はたまた赤ワインのお供でも私は好きです( ´∀` )ノ
大好きなメンバーさんがベビーリーフでも作ってくださいました♪お勧めです

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ももxoxo @cook_40173564

2012/02/20 03:02に公開

お料理大好き☆飲むのも大好き☆喜ぶ笑顔はもっと大好き☆☆☆

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このレシピのキーワード

マリネサーモン新たまねぎレモン刺身ルッコラ

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