そうめんは硬めに茹でる。
全て目分量の為、計量するとこのくらいだろうという分量です。お好みの濃さに調整して下さい。
今回はかつお梅干しを使用し、かつおも一緒にのせています。

梅干しをキムチなど他の食材にしても美味しく食べられます。