さっぱりにゅうめん
otomeron @cook_40173568
手軽で簡単。食欲がない時にもオススメ！
このレシピの生い立ち
飲み会や脂っこいものを食べ過ぎていたので、簡単にさっぱりしたものが食べたいと思い作りました。
さっぱりにゅうめん
手軽で簡単。食欲がない時にもオススメ！
このレシピの生い立ち
飲み会や脂っこいものを食べ過ぎていたので、簡単にさっぱりしたものが食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
そうめんを茹でる。
- 2
大根下ろしを作る。
- 3
だしの素をお湯で溶き、市販のめんつゆを入れる。
- 4
茹でたそうめんに大根おろし、梅干しをのせて完成！
-
コツ・ポイント
そうめんは硬めに茹でる。
全て目分量の為、計量するとこのくらいだろうという分量です。お好みの濃さに調整して下さい。
今回はかつお梅干しを使用し、かつおも一緒にのせています。
梅干しをキムチなど他の食材にしても美味しく食べられます。
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