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にんじんたまご
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にんじんたまご-レシピのメイン写真

にんじんたまご

ふるみゆ〜
ふるみゆ〜 @cook_40169054

鮮やかなオレンジ色が食欲をそそります
このレシピの生い立ち

野菜が食べれるように、初めは離乳食でしたが、ご飯に合うので、時々子供からのリクエストで作ります。塩を味噌味に変えても美味しいです

鮮やかなオレンジ色が食欲をそそります
このレシピの生い立ち

野菜が食べれるように、初めは離乳食でしたが、ご飯に合うので、時々子供からのリクエストで作ります。塩を味噌味に変えても美味しいです

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ふるみゆ〜
ふるみゆ〜 @cook_40169054

鮮やかなオレンジ色が食欲をそそります
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野菜が食べれるように、初めは離乳食でしたが、ご飯に合うので、時々子供からのリクエストで作ります。塩を味噌味に変えても美味しいです

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野菜が食べれるように、初めは離乳食でしたが、ご飯に合うので、時々子供からのリクエストで作ります。塩を味噌味に変えても美味しいです

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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • たまご 3個
  • だし汁(水50CCくらいと顆粒だし小匙2)
  • 塩 小匙2/3(離乳食なら減らしてください)
  • 好みで味醂少々
  • 砂糖 小匙1
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作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろし、だし汁と塩で2分ほど煮ます。好みでお砂糖みりんを入れてください

  2. 2

    卵を混ぜておく。にんじんの汁気が少なくなってきたら、卵を投入し一生懸命混ぜる。中火くらいで水分を少し飛ばす感じです。

コツ・ポイント

だしでにんじんの臭みを抜きます

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ふるみゆ〜
ふるみゆ〜 @cook_40169054
2010/10/23 05:50に公開
美味しい物大好きです。皆さんのレシピは写真もきれいで本当に美味しそうです。参考に頑張ります。就職している息子2人、結婚している娘1人&孫高校の娘、中学の息子と娘の計6人の子供の母です。お弁当作り日々の食事など、介護の仕事しながら頑張ってます。
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にんじん 卵

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