私の好きな……ポン♥デ♥ケージョ

ポンデケージョ♥簡単にイタリアンにアレンジ♪ベーコン、ハーブにオリーブの香がふわ〜♪外サクサク☆中もちもち♪朝やランチに
このレシピの生い立ち
基本のポンデでもいいけど飽きてしまい。バターは苦手なので、自分好みにアレンジしたもの。老化防止、美容に肌によいオリーブオイルを積極的にたくさんとれるように。
私の好きな……ポン♥デ♥ケージョ
ポンデケージョ♥簡単にイタリアンにアレンジ♪ベーコン、ハーブにオリーブの香がふわ〜♪外サクサク☆中もちもち♪朝やランチに
このレシピの生い立ち
基本のポンデでもいいけど飽きてしまい。バターは苦手なので、自分好みにアレンジしたもの。老化防止、美容に肌によいオリーブオイルを積極的にたくさんとれるように。
作り方
- 1
鍋に、○と水80mlを入れて火にかけ混ぜながら(次第に白っぽくなる)沸騰直前まで熱したら火を止める。
- 2
1の鍋にタピオカ粉を入れて混ぜる 。
注‼澱粉が固まり混ざりにくいので、途中 残りの水50mlを少しづつ入れ混ぜる - 3
2の出来た生地を10~15分休ませた後、●と好みで☆を入れて混ぜる。
- 4
天板に生地を一口大に丸める。
*好みで粉チーズをまぶす。 - 5
190度のオーブンで20分程焼く。
~膨らんで表面がうっすらキツネ色になればできあがり♪ - 6
★基本のポンデケージョ ★
~☆を入れない。作り方も手順も同様。 - 7
更に…赤、白ワインにピッタリ♪美味しい食し方
~絶品☆food townのオリーブオイル
ID:18511566
コツ・ポイント
上手に作るコツ★1は必ず沸騰直前まで過熱すること。2内注 を確認。
★チーズは、好みで プロセスチーズを混ぜてもいいお味。セサミやゆかり、かをり を加えて、和風ぽんでけーじょ♪も美味しかったです。
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