シャキシャキ蓮根のきんぴら☆

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梅干を入れるとシャキシャキになります！
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梅干を入れたら・・・

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材料

  1. 蓮根 150ｇ
  2. ＊醤油 大さじ1 1/2
  3. ＊みりん 大さじ2
  4. ＊酒 大さじ1
  5. ＊梅干 1粒
  6. ごま油 小さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き、薄切りに（水にさらしておく）

  2. 2

    フライパンに油をひき、蓮根を加え強火で半透明になるまで炒める

  3. 3

    ＊を加え中火で汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    器に盛りごまをかけたら完成
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