さつまいもパウンド☆黒砂糖風味
sideC @cook_40082310
黒砂糖と、さつまいものほんのりした甘みがBESTマッチ☆
コクのある深～ぁい味わいに、あなたも癒されてみては？
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使って、何か焼きたいな～と思っていた時に 、ちょうど黒砂糖が目に入って。
意外とおいしい組み合わせでした♪
さつまいもパウンド☆黒砂糖風味
黒砂糖と、さつまいものほんのりした甘みがBESTマッチ☆
コクのある深～ぁい味わいに、あなたも癒されてみては？
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使って、何か焼きたいな～と思っていた時に 、ちょうど黒砂糖が目に入って。
意外とおいしい組み合わせでした♪
作り方
- 1
バターを室温にしておきます。(ならなかったら、レンジでチン！)
オーブンは170℃に予熱します。 - 2
さつまいもの皮を洗って、５～１０ｍｍ角に切り、水に１０分ほどつけておきます。
- 3
水気を切り、ラップをしてレンジで1分30秒加熱します。はちみつ、薄力粉(小さじ1の方)の順にまぶします。
-
- 4
バターと黒砂糖を、ふんわりするまで泡立て器で混ぜ、溶き卵を少しずつ加えます。
-
- 5
粉類１/２、さつまいも、粉類の１/２の順にさっくりと混ぜます。
-
- 6
型に流し込んで、 予熱しておいたオーブンで約３５分焼きます。
-
- 7
完成☆
-
コツ・ポイント
*卵を加える時に分離しちゃうので、よく混ぜてください♪
*型に流し込む時に、上からトントン落として空気を抜くときれいに焼けますよ♪
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＊黒糖バナナパウンドケーキ♪＊ ＊黒糖バナナパウンドケーキ♪＊
優しい甘みの黒糖とバナナの相性は抜群です。はちみつもチョット入ってしつこくないのでいくらでも頂けます♪ぜひ作ってみてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517886
