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苺のしゅわしゅわ焼きメレンゲ
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苺のしゅわしゅわ焼きメレンゲ-レシピのメイン写真

苺のしゅわしゅわ焼きメレンゲ

chamachan
chamachan @cook_40039094

さくさく、しゅわしゅわなお菓子です。ちょっとしたおもてなしにも!
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苺のしゅわしゅわ焼きメレンゲ

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材料

たくさん
  • 卵白 1個分
  • 砂糖 25~30g
  • 苺パウダー 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    卵白をハンドミキサーの強で泡立て砂糖を3回に分けて入れ、ピンと角が立しっかりしたメレンゲを作る

  2. 2

    苺パウダーを1に加え、ハンドミキサーの弱で混ぜる

  3. 3

    予熱をしていない、100度のオーブンで50分焼く

コツ・ポイント

苺パウダーの代わりに、刻んだ桜の塩漬けや、紅茶パウダー、コーヒーを入れても。しっかりと泡立て、ピンと角が立つメレンゲを作ってください

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chamachan
chamachan @cook_40039094
2009/04/19 08:51に公開
千葉県に住んでいます。いろんな料理に挑戦したいです。趣味は読書と料理。「くまのがっこう」の、ジャッキーが大好きです。つくれぽ大募集してます。
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イチゴ 卵白

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