まず最初にホワイトソースを作ります。大きめの鍋にバターを入れ、溶け始めたら、小麦粉を入れてダマにならないようにする。

ゆっくりと混ぜ、なめらかな状態になったら牛乳を入れる。弱火〜中火のまま、ゆっくり混ぜる。(とろ〜っとし始めるまで)

そしたら、玉ねぎ*細かく切ったウインナー*一口サイズの白菜*マカロニを入れて混ぜる。ほうれん草はちょっと後から！

コンソメ*塩こしょうなどで自分好みの味付けをする。グラタン皿に入れ、中心部にツナ(軽く脂をきったもの)を乗せる。

マヨネーズをかけ(チーズも可)、オーブン200℃で15〜25分！焼き上がったら、粗びきこしょうやパセリをふる！