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*夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め
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*夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め-レシピのメイン写真

*夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め

TTkichen
TTkichen @cook_40060790

キムチの味とめんつゆの出汁味で調味簡単!おかずに困ったら助かる~~^^

このレシピの生い立ち
基本は、豚キムチ炒飯(レシピID:18443325)の野菜炒め版です。ちょっと作り方は変則。(記事内容追記:2010/10/27)

キムチの味とめんつゆの出汁味で調味簡単!おかずに困ったら助かる~~^^

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基本は、豚キムチ炒飯(レシピID:18443325)の野菜炒め版です。ちょっと作り方は変則。(記事内容追記:2010/10/27)

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*夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め

TTkichen
TTkichen @cook_40060790

キムチの味とめんつゆの出汁味で調味簡単!おかずに困ったら助かる~~^^

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基本は、豚キムチ炒飯(レシピID:18443325)の野菜炒め版です。ちょっと作り方は変則。(記事内容追記:2010/10/27)

キムチの味とめんつゆの出汁味で調味簡単!おかずに困ったら助かる~~^^

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基本は、豚キムチ炒飯(レシピID:18443325)の野菜炒め版です。ちょっと作り方は変則。(記事内容追記:2010/10/27)

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材料

二人分
  • 豚バラ肉 100g
  • キャベツ 大4~5枚
  • キムチ(小さく切れているもの) 100g
  • ごま油 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1 1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。

    • *夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ①にキャペツ(写真)、キムチと順番に加えて炒め、めんつゆで味付け、最後に塩・こしょうで味を調える。

    • *夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛ったら、はい!出来上がり♪

    • *夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚バラから油が出るので、炒めるための油は少量にします。(油は、なくても大丈夫です。ごま油は香りに)火力は、強火で。キムチの辛さをめんつゆでまろやかに~。キャベツがない時は、もやしで作ります^^

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TTkichen
TTkichen @cook_40060790
2010/10/23 14:36に公開
ごくごく普通の家庭料理・お弁当(私)やお菓子づくり(娘)のんびり***楽しい毎日♪♪ 「グーたら主婦」精神で作っています^^;感謝を込めて、コメント書かせていただいてます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ キャベツ 豚バラ肉

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