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★ふっくらお好み焼き★
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★ふっくらお好み焼き★-レシピのメイン写真

★ふっくらお好み焼き★

★お暇な主婦2★
★お暇な主婦2★ @cook_40059859

@ベーキングパウダーを入れてふっくらと@

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材料

  • 小麦粉 100g~150gくらいかな
  • ベーキングパウダー 小さじ1~2杯
  • 本だし 小さじ5杯くらい
  • 水 量が全然わからない^^;
  • 豚肉 150gくらいかな
  • キャベツ 小さめ半分
  • 大根葉のふりかけ(レシピID:18526088 ) たっぷりと
  • 青海苔 お好みで
  • ソース・マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツを1センチ角くらいに細かく刻む。
    (2歳の息子がいるので食べやすくしてます)

  2. 2

    豚肉も細かく刻み、予めフライパンで加熱して、から生地に混ぜ込む。

  3. 3

    全部を混ぜてフライパンで焼く。

コツ・ポイント

鰹節を切らせていたのですが、本だしの風味が効いて問題なし!
BPが入るのでふっくらして美味しいです!

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★お暇な主婦2★
★お暇な主婦2★ @cook_40059859
2010/10/23 11:52に公開
2007年11月24日生まれの息子が一人。2011年7月13日生まれの娘が一人。そして旦那と私の4人家族です。料理は日々勉強✿
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このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 ふりかけ キャベツ 大根の葉 小麦粉

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