ほかほか卵うどん♪

‡ユウナ‡ @cook_40173651
味はだしと塩のみの簡単うどんです(*・ω・)ノあんかけと生姜で体がほかほかに(^^)
このレシピの生い立ち
簡単であっさりしたうどんです。
ポイントは生姜です。
体がほかほかに(*・∀・)ノ
作り方
- 1
うどんをゆでます。(その間に卵を溶きほぐしておく)麺がほぐれてきたら、だしと塩を加えます。
- 2
水溶き片栗粉を加え、適度なあんかけに仕上がったら、溶きほぐした卵を加えて半熟ぐらいで火を止めます。
- 3
お皿に移したら、生姜を適量のせて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を少しずつ入れるぐらいです(^^)
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