五目豆
ぺぃぞう @cook_40071362
ホロホロ・ホクホクの五目豆です。
テキトー人間のアタシでも作れちゃう
簡単レシピです♪♪
このレシピの生い立ち
妹のお義母さんレシピです。
一度ご馳走になってから、あの美味しさが忘れられなくて教えてもらっちゃいました♪♪
五目豆
ホロホロ・ホクホクの五目豆です。
テキトー人間のアタシでも作れちゃう
簡単レシピです♪♪
このレシピの生い立ち
妹のお義母さんレシピです。
一度ご馳走になってから、あの美味しさが忘れられなくて教えてもらっちゃいました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
大豆を洗い水気を切る。
- 2
鍋に◇と洗った大豆を入れ一晩つける。
- 3
つけたら◆の下準備⇒⇒⇒
- 4
野菜は1cm角。
昆布も水で拭いて
1cm角。こんにゃくは塩もみ
＆すりこ木で叩いて1cm角。 - 5
大豆の入った鍋に火をかけ、
煮立ったらアクを取る。 - 6
鍋に◆の材料を全て入れ、
落し蓋をし弱火で1時間。 - 7
煮汁が1/3くらいまで煮る。
- 8
火を止めて1時間ほど置き、
味をふくませて完成！！ - 9
【2】の工程で、
干しシイタケをハサミで切りながら
入れても良いかも。
コツ・ポイント
みんな材料がハンパですよね…野菜とか（g）で教えてもらったのですが、面倒なので
キリの良い量で作りました。
ハンパに残った野菜は…豚汁にできますね♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18518909
