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お粥鍋-レシピのメイン写真

お粥鍋

chocomatsu
chocomatsu @cook_40134832

台湾ではやっているらしいお粥鍋です。
このレシピの生い立ち
台湾ではやっているとテレビで見たのから作ってみました。

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材料

2人分
  • タラの切り身 2切れ
  • お米 1/2カップ
  • お水 1000cc
  • かきむき身 加熱用 1パック
  • 白菜 適量
  • 水菜 適量
  • 中華スープの素 1袋
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、鍋に入れ、中華スープの素と水を加えて火にかける。

  2. 2

    沸騰させ、10分煮た後、中火にし、
    タラの切り身を加える。

  3. 3

    お米が食べられる状態になったら、かきのむき身、白菜、水菜を加え火を通す。

  4. 4

    好みでポン酢をかけて、いただく。

コツ・ポイント

ラー油を加えたり、いろんな魚介類や野菜を追加しても美味しいですよ。
作り置きしてあった煮鶏を加えてもおいしかったです。

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chocomatsu
chocomatsu @cook_40134832
2010/10/25 03:27に公開
お菓子作ることがちょっと好きです。料理は簡単、美味しいが好きです。
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このレシピのキーワード

鍋 おかゆ たら 水菜 白菜 切り身 かき 米

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