中華風クレープのらっきょうネギ味噌巻き
ノンノンたん @cook_40037177
チヂミのような生地だけを焼き、らっきょうとねぎを入れた味噌を塗って巻き、もう一度焼きます☆かりかりでもちもち♪
このレシピの生い立ち
ある日思いついて適当に作ったら美味しかったので☆
中華風クレープのらっきょうネギ味噌巻き
チヂミのような生地だけを焼き、らっきょうとねぎを入れた味噌を塗って巻き、もう一度焼きます☆かりかりでもちもち♪
このレシピの生い立ち
ある日思いついて適当に作ったら美味しかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
〇をあわせて生地を作る。クレープくらいのかたさでOKです。フライパンに流した時ちょっと厚めのクレープ位になると良い。
- 2
生地ができたら、フライパンにサラダ油とごま油を1：1であわせたものをひき生地を焼く。15ｃｍ位が４～５枚焼ける。
- 3
ネギとらっきょうををみじん切にして、■をよくあわせる。②に大さじ１ずつ位を端を残して塗り広げ、三つ折にする。、
-
- 4
③を油（1：1ブレンド）を多めにひいたフライパンでかりっと焼く。焼けたら４等分くらいに切り分けてお皿に盛る。
-
- 5
カリカリのうちにどうぞ♪冷めてしまったらレンジでチンしてくださいね☆
コツ・ポイント
生地は少し厚みのあるほうが、もちもち感が楽しめます♪味噌が余ったら、冷蔵庫に保存し早めに使い切っください。焼きおにぎりやいため物などに使えます☆
つくれぽ
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