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おくらの牛肉巻き
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おくらの牛肉巻き-レシピのメイン写真

おくらの牛肉巻き

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

お弁当やおつまみに。となりはエリンギの牛肉巻き。

このレシピの生い立ち
豚肉、鶏肉でも作りましたがこの味が一番好き( ´,_ゝ`)

お弁当やおつまみに。となりはエリンギの牛肉巻き。

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豚肉、鶏肉でも作りましたがこの味が一番好き( ´,_ゝ`)

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おくらの牛肉巻き

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

お弁当やおつまみに。となりはエリンギの牛肉巻き。

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豚肉、鶏肉でも作りましたがこの味が一番好き( ´,_ゝ`)

お弁当やおつまみに。となりはエリンギの牛肉巻き。

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材料

一人分
  • おくら 二本
  • 牛バラ薄切り 二枚
  • 塩胡椒 こさじ1
  • 赤ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉はをひろげて塩胡椒し、おくらを乗せて巻きます。

  2. 2

    巻き終わりを下にして、強火で焼きます。軽く塩胡椒を再度して最後に赤ワインを入れ、汁気がとんだら出来上がり。

    • おくらの牛肉巻き作り方2写真

コツ・ポイント

最後の赤ワインが美味しくするコツです。

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ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825
2013/05/26 07:07に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する44才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら66キロから9ヶ月で55キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 赤ワイン 牛バラ肉

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