バナナ味のトロピカル自家製グラノラ
Elly’s @cook_40042265
バナナをピューレにすることで全体にバナナの甘みと風味が広がりココナッツをいれて南国風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
トロピカル味のグラノーラは買うと高いので自分で作ってみました。
ココナッツフレークを使いたくて。
バナナ味のトロピカル自家製グラノラ
バナナをピューレにすることで全体にバナナの甘みと風味が広がりココナッツをいれて南国風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
トロピカル味のグラノーラは買うと高いので自分で作ってみました。
ココナッツフレークを使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナ、はちみつ、砂糖、オイル、塩をミキサーにかけてピューレ状にする。ミキサーが回りずらい時は水大さじ１を入れる。
- 2
大きいボールにオートミールをいれ、１のピューレを回し入れしっかりよく全体に混ぜ合わせる。
-
- 3
２をフライパンに移し弱火でじっくり４０分間炒る。
パラパラになったら味見をしてぼりぼりとかじれるようであれば出来上がり。 -
- 4
電子レンジで作る方法：
２を大きな耐熱皿に広げ900Ｗで10分、２００Ｗで30分。途中、数回かき混ぜる。 - 5
オーブンで作る方法：
低温（約160度）で３０-４０分。
途中２-３回焦げないようにかき混ぜる。 - 6
完全に冷めたら後入れ材料を入れて密閉容器で保存する。
-
コツ・ポイント
出来上がりの判断はかじってみてバリバリサクサク感があるかどうかです。
少しでも歯に残り、くっつく感じや固くて噛めないのはまだ焼きが足りません。
完全にサクサクになるにはもう少し３、４、または５の工程を続けます。手っ取り早いのはレンジです。
つくれぽ
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