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簡単!旬の野菜と鶏肉を塩麹のっけてチン!
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簡単!旬の野菜と鶏肉を塩麹のっけてチン!-レシピのメイン写真

簡単!旬の野菜と鶏肉を塩麹のっけてチン!

kaorinmode
kaorinmode @cook_40173724

耐熱皿や、ルクエなどに旬のお野菜や好きなお肉をのっけてチンするだけの、電子レンジレシピで手早く一品!
このレシピの生い立ち
母親が晩ご飯がめんどくさいって時に作ってくれてました。笑
下手に手のこんだ料理より、素材の味を楽しめて時短なこのチン!が一番安定☆

あっさりしてるので、出汁醤油、ポン酢などにつけてで食べても美味しい!
個人的にはわさびドレッシング一押し☆

耐熱皿や、ルクエなどに旬のお野菜や好きなお肉をのっけてチンするだけの、電子レンジレシピで手早く一品!
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母親が晩ご飯がめんどくさいって時に作ってくれてました。笑
下手に手のこんだ料理より、素材の味を楽しめて時短なこのチン!が一番安定☆

あっさりしてるので、出汁醤油、ポン酢などにつけてで食べても美味しい!
個人的にはわさびドレッシング一押し☆

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kaorinmode @cook_40173724

耐熱皿や、ルクエなどに旬のお野菜や好きなお肉をのっけてチンするだけの、電子レンジレシピで手早く一品!
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母親が晩ご飯がめんどくさいって時に作ってくれてました。笑
下手に手のこんだ料理より、素材の味を楽しめて時短なこのチン!が一番安定☆

あっさりしてるので、出汁醤油、ポン酢などにつけてで食べても美味しい!
個人的にはわさびドレッシング一押し☆

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母親が晩ご飯がめんどくさいって時に作ってくれてました。笑
下手に手のこんだ料理より、素材の味を楽しめて時短なこのチン!が一番安定☆

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材料

1〜2人分
  • 鶏肉(もも) 100g
  • 豆腐(絹) 半丁
  • ベーコンスライス 2枚
  • さやえんどう 5〜6本
  • 新キャベツ(ざく切り) 2枚分くらい
  • 新たまねぎ(スライス) 1/2個
  • 小松菜(ざく切り) 2束
  • 塩麹 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料の野菜を切って、芯やかたい野菜を下に引きます。

  2. 2

    豆腐も食べやすい大きさに切って、野菜の上にのっけます。

  3. 3

    鶏肉も食べやすい大きさに切って、更にのっけます。
    きれいにのっけた材料の上から、塩麹とオリーブオイルをふりかけます。

  4. 4

    電子レンジで5分〜7分くらいで様子を見てお肉に火が通っていたら出来上がり♪

  5. 5

    • 簡単!旬の野菜と鶏肉を塩麹のっけてチン!作り方5写真

コツ・ポイント

旬のお野菜ならばなんでもOK!
カボチャや、もやし、アスパラ、オクラ、人参、セロリ、好みの組み合わせで4〜5種類以上と、お肉は好みで、豚バラやササミなど。
ベーコンが塩っけを出すのでベーコンを入れない場合は、塩麹をお好みで適宜調整してね♪

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kaorinmode
kaorinmode @cook_40173724
2013/05/13 12:03に公開
なんでも屋さん<3
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このレシピのキーワード

鶏肉 小松菜 きぬさや ベーコン 新たまねぎ こうじ 春キャベツ 豆腐

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