我が家の豚汁～☆
ca1219 @cook_40040126
健康一番！ビタミンいっぱい！！今日も元気にいきまっしょ！！！
このレシピの生い立ち
家族に栄養を・・・寒い冬と暑い夏が訪れる前に必ず飲むおいしいビタミンスープです＾＾
我が家の豚汁～☆
健康一番！ビタミンいっぱい！！今日も元気にいきまっしょ！！！
このレシピの生い立ち
家族に栄養を・・・寒い冬と暑い夏が訪れる前に必ず飲むおいしいビタミンスープです＾＾
作り方
- 1
下準備～ごぼうはさきがけにして酢を少々加えた水に１０分さらす。 こんにゃくは熱湯で下ゆでする。 薄揚げは熱湯に通す
- 2
鍋に油を熱し、豚肉を炒め、さきがけにしたごぼう・大根・ニンジン・こんにゃくを炒め、酒大さじ１をふりかける。
-
- 3
２にだし汁を入れ、あくを取りながら弱火で１５分くらい煮、薄揚げ・長ネギ・豆腐を加えさっと煮立てる。
-
- 4
味噌は２回に加えて入れ、好みで七味唐辛子・ネギを加えて出来上がり～♪いただきます＾＾
-
- 5
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