私のゴーヤチャンプル
疲労はゴーヤでのりきる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理で
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520096
疲労はゴーヤでのりきる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理で
疲労はゴーヤでのりきる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理で
ゴーヤを半分に切り、種と白ワタ取り除き、薄切りにする、ベーコンも厚さ5ミリ程度に切る 椎茸も薄切りにする
フライパンにごま油をいれ、ニンニクすりおろしをいれ、香りがでたら、ゴーヤとベーコンと椎茸いれ、塩コショウで炒める
豆腐くずしいれ、スープ顆粒と酒、醤油と砂糖、みりん、オイスターいれ、汁気をとばして 卵割りほぐしいれ、黒胡椒で味整える
ゴーヤの苦味を少し残したいなら、炒めすぎない、完全にとばしたいなら、良く炒める
その他のレシピ
