タマネギはみじん切りにし、合挽き肉と炒めます。合挽き肉にも火がとおり、タマネギも透明になってきたら塩、コショウをします。

ジャガイモが柔らかくなったら水を切りマッシャーなどでつぶします。そこに炒めた合挽き肉、タマネギを入れ混ぜ合わせます。

小麦粉➡溶き卵➡パン粉の順番につけて、油で揚げて出来上がりです！