あくが、でるので　嫌な人は、取り除いた方が・・ちなみに　私は、そのままでした(^^ゞ
レモン煮なのですが、すり胡麻と鰹節のダシ味が、勝ってしまって　レモン味を　感じませんでした(^_^;)　！！！旨味は、＼(^o^)／！！！