クリームチーズのパウンドケーキ
ともこキッチン @cook_40058477
2009.10.27話題入り☆チーズ好きにはたまらないチーズたっぷりのケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイソー・パウンドケーキ紙トレーの包装紙裏面に載っているケーキレシピ。どうせたいしたことなかろうと思ったが、予想以上のおいしさ。また作るために少々アレンジしてレシピアップ。
クリームチーズのパウンドケーキ
2009.10.27話題入り☆チーズ好きにはたまらないチーズたっぷりのケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイソー・パウンドケーキ紙トレーの包装紙裏面に載っているケーキレシピ。どうせたいしたことなかろうと思ったが、予想以上のおいしさ。また作るために少々アレンジしてレシピアップ。
作り方
- 1
クリームチーズとバターを室温に置き、砂糖を加えてもったりするまで混ぜる。
- 2
ほぐした卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
- 3
ふるった粉を加えてさっくりと混ぜ、型に流し込む。
- 4
中央をややへこませ、パルメザンチーズをふりかけて、１７０度で予熱したオーブンで２５～３０分焼く。
- 5
2009.10.7話題入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
パウンド型１つでいけそうな生地の量でしたが、ベーキングパウダーが多いだけあって、よくふくらみました。パルメザンチーズは風味がいいので、たっぷりどうぞ。
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