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ツナおから-レシピのメイン写真

ツナおから

ram:
ram: @cook_40050511

包丁不使用!
ぱさぱさ嫌いに食べて欲しい、しっとり洋風おから。
このレシピの生い立ち
ぱさぱさおからは嫌い・・・

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ぱさぱさ嫌いに食べて欲しい、しっとり洋風おから。
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材料

作りやすい分量
  • おから 250g
  • ツナ缶 1缶
  • ミックスベジタブル 1/2カップ
  • ◎水 2カップ
  • ◎顆粒コンソメ 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ2
  • ◎酒 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎塩 少々
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ◎を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    中火のフライパンにサラダ油をしき、おから・ツナ・ミックスベジタブルを入れて、全体に油が回るように2~3分炒める。

  3. 3

    ②に◎を入れて、中火~弱火で混ぜながら5~6分炒める。

コツ・ポイント

『しっとり』させたいので、おからのカラ炒りは不要。
ツナの油も入れて、旨味とコクUP↑
難点は沢山出来過ぎてしまうところ…

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ram:
ram: @cook_40050511
2010/10/20 03:33に公開
晩酌LOVE。
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このレシピのキーワード

ツナ おから 酒 ミックスベジタブル

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