ぷる～ん♡キャラメルミルクティーゼリー
チッチキちぃ @cook_40048076
キャラメルの良い香りがする、ぷるるんゼリーです。美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
リプトンのキャラメルティーを購入したところ、あまりに良い香りで美味しかったので、普通に飲むだけではもったいない！と、考えたレシピです。
ぷる～ん♡キャラメルミルクティーゼリー
キャラメルの良い香りがする、ぷるるんゼリーです。美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
リプトンのキャラメルティーを購入したところ、あまりに良い香りで美味しかったので、普通に飲むだけではもったいない！と、考えたレシピです。
作り方
- 1
ゼラチンに水大さじ５を加え、１０分ほどふやかしておきます。
- 2
鍋に牛乳を入れ強火にかけます。
-
- 3
牛乳が沸騰したら火を止め、ティーバックを入れてロイヤルミルクティーを作ります。
※紅茶が濃いほうが美味しいです。 -
- 4
今回使用したのは、この紅茶です。
キャラメルティーでなくても美味しいロイヤルミルクティゼリーができますよ。 -
- 5
砂糖を加えて溶かし、続いて[１]のゼラチンを加えてよく混ぜます。
-
- 6
ゼラチンが溶けたら、氷水などでなべ底を冷やしながら、木ベラ等で混ぜます。
-
- 7
人肌まで冷めたら、型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 8
お好みで生クリームやコーヒーフレッシュ等をのせて、召し上がれ♡
- 9
- 10
☆nao*chan がロイヤルミルクティーで作ってくれました。可愛く作ってくれてありがとう。感激です^o^
-
コツ・ポイント
★砂糖の量はお好みで加減してください。紅茶の渋さがあるので、レシピでは若干多めの分量になっています。
★普通の紅茶を使う場合は、砂糖ではなくハチミツで甘みをつけたほうが、コクがでて美味しいと思います。
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