玄米フレークと黒ゴマのヘルシークッキー♪

玄米フレークと黒ゴマのヘルシークッキー♪-レシピのメイン写真

玄米フレークと黒ゴマのヘルシークッキー♪

ちょんちょりん @cook_40042616

バター控えめ♪砂糖代わりにパルスイートを使ったヘルシーなクッキー☆玄米フレークのサクサク感もいい感じ♪♪
このレシピの生い立ち
カロリー控えめで体にいいクッキー考えてみました(^^)v

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材料

直径５ｃｍ位のクッキー９枚分

☆味の素のパルスイート（カロリー９０％カットのもの）大さじ１
☆バター（室温に戻し１ｃｍ角に切っておく）４０ｇ
☆溶き卵２分の１個分
☆黒すりゴマ大さじ３
▲小麦粉５０ｇ
▲米粉２０ｇ
玄米フレーク５０ｇ

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作り方

1
ボールに☆を入れハンドミキサーでよーく練り混ぜる。※写真のパルスイート使いました(^^)
2

①に振るった▲を入れて、ゴムベラでサックリと切るように粉気がなくなるまでよく混ぜる。
3
オーブン皿にクッキングシートを敷き、②を掌で押さえるように形を整えて載せ、１８０℃に予熱のオーブンで１８分焼く。
4
出来上がり☆ゴマの香りいっぱいのサクサクのクッキーをお楽しみください♪♪

コツ・ポイント

形を整えるときは押さえるようにするとまとまりやすいです。（ちょっと粉気が多いので）
オーブンによって焼き上がりが違ってくるので、焦げないように注意して調節してください☆

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ちょんちょりん

ちょんちょりん @cook_40042616

2012/03/04 21:02に公開

家にあるものでちょちょい～っ！って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)

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このレシピのキーワード

クッキー米粉バター小麦粉玄米

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