餃子のタネdeつくね餡風

みっけ&ぽっけ
みっけ&ぽっけ @cook_40049735

残りモノをいかに活用できるか?!味と見た目が変わればケチ感なし(笑)
このレシピの生い立ち
前日の餃子の残ったタネを活用しました♪

餃子のタネdeつくね餡風

残りモノをいかに活用できるか?!味と見た目が変わればケチ感なし(笑)
このレシピの生い立ち
前日の餃子の残ったタネを活用しました♪

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材料

  1. しめじ 2分の1パック
  2. 自家製の餃子のタネ あるだけ
  3. 小葱 適量
  4. 1個
  5. 小麦粉 小さじ2、3杯
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
  7. 片栗粉でといた水 少量

作り方

  1. 1

    前日の残った餃子のタネに☆を混ぜてコネます。

  2. 2

    フライパンに油を敷き①を丸く敷いていきます。

  3. 3

    両面をこんがり焼いて蒸し焼きにしたら、お皿に移します。

  4. 4

    ③のフライパンをペーパーで軽く拭いてお湯を沸かし、しめじを茹でたら★を回し入れトロミをつけます。

  5. 5

    ③にかけて小葱をちらして出来上がり♪

コツ・ポイント

餡かけにしなくてもお好みのソースにつけて頂いても良いと思います(^-^)

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