サツマイモの生姜煮
満腹ＨＵＴＯＲＵ @cook_40173862
サツマイモと生姜の組み合わせがグーです☆ 甘くて、ほっこりしますよ❤
このレシピの生い立ち
料理上手な職場のおばちゃんに教えてもらいました☆
サツマイモの生姜煮
サツマイモと生姜の組み合わせがグーです☆ 甘くて、ほっこりしますよ❤
このレシピの生い立ち
料理上手な職場のおばちゃんに教えてもらいました☆
作り方
- 1
サツマイモをよく洗って輪切りにします。水にさらしてアク抜きします。
- 2
お鍋の中にサツマイモを入れて、サツマイモがかぶる位の水を入れます
- 3
砂糖・はちみつ・酒・生姜をいれて軽く鍋をゆすって混ぜて蓋をします。
- 4
中火で火にかけ、グツグツ煮立ったら弱火でコトコト煮ます。
- 5
サツマイモに火が通ったら出来上がり。
- 6
そのまま温かいうちに食べてもおいしいけれど、冷まして味がなじんでからもおいしいですヨ♪
コツ・ポイント
強火にかけちゃうと、煮くずれしちゃうから、弱火でコトコト煮てね
似たレシピ
-
-
簡単！鶏とさつまいものとろみ甘辛煮。 簡単！鶏とさつまいものとろみ甘辛煮。
さつまいもとしょうがで、ほんのり、甘辛になります。長ねぎもとろりと甘く、さつまいものほっこり感も気に入ってます。
-
-
-
-
お弁当に☆さつまいもと人参の生姜煮♪ お弁当に☆さつまいもと人参の生姜煮♪
さつまいもと人参をしょうがとはちみつでやさしく煮ました。冷え性さんもポカポカあったまりますよ。おやつやお弁当に。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521631
