とろける酒粕バターソースかけ豚肉のソテー
のり１７５２ @cook_40063122
これは驚きのソース。何にでも相性のよいソースを発見。
このレシピの生い立ち
料理好きな友達に教えてもらったよ～
このソースは万能です。
魚介系にも使えそう。
これは美味しい。
とろける酒粕バターソースかけ豚肉のソテー
これは驚きのソース。何にでも相性のよいソースを発見。
このレシピの生い立ち
料理好きな友達に教えてもらったよ～
このソースは万能です。
魚介系にも使えそう。
これは美味しい。
作り方
- 1
豚肉をこんがり焼く。
- 2
別の熱したフライパンに日本酒を約50cc。ふつふつしてきたらバターを入れ溶かす。
この時点で美味しい。 - 3
さらに酒粕を投入。30～50gをお好みで。入れすぎぐらいが美味しい。
- 4
焼いた豚肉を皿にのせソースをかける。
ジャジャ～ン出来上がり。
コツ・ポイント
酒粕（とろける酒粕）多いくらいが美味しいよ。
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