瞬殺!!つまみ菜と桜海老の中華風炒め
ぽちぃ☆ @cook_40155975
あっという間にできます!!
調味料は目の前にセッティングしておいてね☆
このレシピの生い立ち
つまみ菜のおひたしはにがみがあってニガテで、炒めたら食べやすかったので！！(^^)/~
瞬殺!!つまみ菜と桜海老の中華風炒め
あっという間にできます!!
調味料は目の前にセッティングしておいてね☆
このレシピの生い立ち
つまみ菜のおひたしはにがみがあってニガテで、炒めたら食べやすかったので！！(^^)/~
作り方
- 1
つまみ菜をしっかり洗い、しっかり水を切っておく
- 2
フライパンにごま油とさくらえびを入れ、中火で香りが出るまで火にかける
- 3
香りが出たら強火に!!
少し待ってフライパンが熱くなったらつまみ菜を入れ、そのまま☆をふりかけ一気に混ぜる - 4
一瞬で炒まるので、
最後に味をみて、
塩・コショウで整える - 5
出た水分はフライパンからお皿には盛らない方が見た目がきれいです
（味はちゃんと付いてるので大丈夫です） - 6
-
- 7
お皿に盛った後にごま油を数滴たらしたり、
最初ごま油と桜海老と一緒にニンニク（すりおろし）入れたり、 - 8
いろんなバリエーションで楽しめます!!
(*TｰT)bｸﾞｯ!
コツ・ポイント
つまみ菜は土がついていることが多いので、しっかりとよく洗ってください!!
少しにがみがあるので、しっかりと味付けて炒めると食べやすいです。
濃かったら、調味料を減らしてください(^^)
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